Schlagwort-Archive: Käsekuchen

Ei-wie-süß: Eierschecke

Ein bodenständiger Klassiker mal ganz elegant: Eierscheckchen. Ich bin ganz begeistert von diesen kleinen, süßen Dingern. Perfekt als Partymitbringsel. Das Rezept für die Eierscheckenfüllung war nicht spektakulär. Alice im kulinarischen Wunderland hat ein sehr ansprechendes hier, falls euch spontan nach … Weiterlesen

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Russischer Zupfkuchen, ziemlich gerupft

Nach dem ausführlichen Lesen über den perfekten Käsekuchen kribbelte es mir irgendwie in den Fingern, selbst noch einen Versuch zu starten. Eine glückliche Fügung wollte es, dass wir am Feiertag alles dafür vorrätig hatten. Ich beschloss, die mit dem Schokokäsekuchen … Weiterlesen

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Sommersalat auf dem Balkon

Mein Mittagessen am Samstag, bevor es tatsächlich noch Käsekuchen gab: Ein Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Sonnenblumenkernen, garniert mit Hüttenkäse und Basilikum und einem Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Honig. Inspiriert zum Salat hatte mich eine unentschlossene knappe … Weiterlesen

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Lesefutter

Erster Nachmittag auf dem Balkon mit einer Reportage, die ich selbst gern geschrieben hätte. Lieber Matthias Stolz vom ZEIT Magazin, ich fühle mich dir tief verbunden. Auch ich befinde mich ja noch immer auf der Suche nach dem perfekten Käsekuchen … Weiterlesen

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Ein Tag im Park: Küken & Käsekuchen

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Mein Kleiner (Käsekuchen)

Ok, es war keine Liebe auf den ersten Blick, das muss ich zugeben. Den ‚hässlichsten Kuchen, den ich je gebacken habe‘ habe ich ihn genannt, nachdem ich den kleinen Käsekuchen (ich habe das halbe Rezept gemacht) gestern aus dem Ofen … Weiterlesen

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Noch ein Küchendesaster

Gerade habe ich den Käsekuchen aus dem Ofen geholt. Er ist…etwas anders geworden als erwartet. Es fing wunderbar an: …was dann im Ofen damit passiert ist, kann ich nicht so ganz nachvollziehen, weil da seit ein paar Wochen das Licht … Weiterlesen

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