Schlagwort-Archive: Käsekuchen

Ei-wie-süß: Eierschecke

Ein bodenständiger Klassiker mal ganz elegant: Eierscheckchen. Ich bin ganz begeistert von diesen kleinen, süßen Dingern. Perfekt als Partymitbringsel. Das Rezept für die Eierscheckenfüllung war nicht spektakulär. Alice im kulinarischen Wunderland hat ein sehr ansprechendes hier, falls euch spontan nach … Weiterlesen

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Russischer Zupfkuchen, ziemlich gerupft

Nach dem ausführlichen Lesen über den perfekten Käsekuchen kribbelte es mir irgendwie in den Fingern, selbst noch einen Versuch zu starten. Eine glückliche Fügung wollte es, dass wir am Feiertag alles dafür vorrätig hatten. Ich beschloss, die mit dem Schokokäsekuchen … Weiterlesen

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Sommersalat auf dem Balkon

Mein Mittagessen am Samstag, bevor es tatsächlich noch Käsekuchen gab: Ein Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Sonnenblumenkernen, garniert mit Hüttenkäse und Basilikum und einem Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Honig. Inspiriert zum Salat hatte mich eine unentschlossene knappe … Weiterlesen

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Lesefutter

Erster Nachmittag auf dem Balkon mit einer Reportage, die ich selbst gern geschrieben hätte. Lieber Matthias Stolz vom ZEIT Magazin, ich fühle mich dir tief verbunden. Auch ich befinde mich ja noch immer auf der Suche nach dem perfekten Käsekuchen … Weiterlesen

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Ein Tag im Park: Küken & Käsekuchen

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Mein Kleiner (Käsekuchen)

Ok, es war keine Liebe auf den ersten Blick, das muss ich zugeben. Den ‚hässlichsten Kuchen, den ich je gebacken habe‘ habe ich ihn genannt, nachdem ich den kleinen Käsekuchen (ich habe das halbe Rezept gemacht) gestern aus dem Ofen … Weiterlesen

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Noch ein Küchendesaster

Gerade habe ich den Käsekuchen aus dem Ofen geholt. Er ist…etwas anders geworden als erwartet. Es fing wunderbar an: …was dann im Ofen damit passiert ist, kann ich nicht so ganz nachvollziehen, weil da seit ein paar Wochen das Licht … Weiterlesen

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Vorschau: Bananenkuchen…und ein Experiment

Bloggen mit O2-Surfstick ist kein Vergnügen. Was schreibe ich da: Bloggen mit Surfstick ist ein fast unmögliches Unterfangen. Ich trotze tapfer den internetwidrigen Bedingungen in meiner fast-Studentenbude von einer Zweitwohnung, die mich an meine ersten Gehversuche mit Laptop und Internet … Weiterlesen

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Auf der Suche nach dem perfekten Käsekuchen

Ich bin mal wieder auf der Suche. Wie besessen wühle ich mich durch Backbücher, Rezeptbörsen und Backblogs, in der Hoffnung, endlich auf DAS Rezept zu stoßen. Das ist aber gar nicht so einfach, zumal ich auch nur eine vage Vorstellung … Weiterlesen

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