Archiv der Kategorie: Kochen

Auja, Aubergine!

Diesmal gibt es keine ‚vorher‘ Fotos und auch keine vom Kochprozess, denn das Mittagessen war schneller im Ofen, als ich ‚Blog‘ denken konnte. Mit Müh und Not habe ich wenigstens noch ein paar ’nachher‘ Bilder machen können, bevor der Rest … Weiterlesen

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Essen für Freunde: Brownies im Glas

Doch, doch, bei uns gibts ab und zu schon auch noch was anderes als Kuchen und Waffeln. Jamie Olivers Möhren-Avocado-Salat zum Beispiel. Oder Nudeln mit Kürbis und Gorgonzola. Beides habe ich gestern Abend für Freunde gekocht. Während ersterer eher unspektakulär … Weiterlesen

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Selbstgemachte Spätzle

Heute das erste Mal selbstgemacht: Spätzle. So einfach und lecker (und schnell!), dass ich mich frage, warum ich das nicht schon vieeeel früher probiert habe?! Eigentlich wollte ich heute Abend nur schnell ein paar Probespätzle machen, für eine große Portion … Weiterlesen

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