Archiv der Kategorie: Initiative Sonntagssüß

Vanillekipferl

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Ihr Lieben, die Bilder in Altrosa täuschen, bei mir ist nicht Besinnung sondern eher von Sinnen angesagt. Trotzdem habe ich am Wochenende gebacken. Herausgekommen sind unter anderem und trotz unglaublich krümeligen Teigs, der mich fast … Weiterlesen

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Donauwelle: nicht einfach nur Rührteig

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Ich glaube, so fing das Ganze mit den Foodblogs an. Jemand hatte ein Regal voller Kochbücher zuhause, nahm sich eines Tages vor, die endlich auch mal zu benutzen, und begann, über seine Erfahrungen mit den … Weiterlesen

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Wenns schnell gehen muss: Köstlicher Nusszopf ohne Hefe

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Freitagabend in der Küche. Wie hatte ich mich auf diesen Moment gefreut. Ich war zwar auf keine Party eingeladen und Kino erst für Sonntagabend geplant. Aber meine Eltern hatten sich für Samstag angekündigt. Für mich … Weiterlesen

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Küchenzeilen unterwegs: Patisserie Belle Epoque, London

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Es gibt eine Annehmlichkeit des Großstadtlebens, die ich besonders vermisse seit meiner Rückkehr aus London. Das ist, die große weite Welt zum Greifen nah zu spüren. Das gilt auch, und in meinem Fall vielleicht besonders, … Weiterlesen

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Experiment mit Kichererbsen. Kekse!

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Gehört ihr auch zu denen, die es nicht lassen können, zwischendurch in den Backofen zu linsen? Ich oute mich hiermit. Auch wenn ich weiß, dass das Aufklappen der Tür nicht gerade förderlich ist für den … Weiterlesen

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Sonntagssüß: Kirschkuchen zum Frühstück

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß. Süß zum Frühstück: Kirschkuchen. Mit viel Joghurt. Etwas Erdnussbutter. Und wenig Zucker, dafür viel Haferflocken im Teig. Oh, so gut! Einziger Haken: das frühe Aufstehen. Ich glaube, ich muss mal einen Kuchenbackautomat erfinden, um sowas … Weiterlesen

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Sonntagssüße Resteverwertung: Wickelkuchen mit Zimt und Rosinen

Ein Beitrag zur Initiative Sonntagssüß Ihr erinnert euch an die Teigreste, die beim Pflaumenkuchenbacken letztes Wochenende über geblieben waren? Aus denen, auch das ist Tradition bei uns, wurde ein Wickelkuchen mit Zimt, Zucker, Butter, Rosinen und Äpfeln. Der perfekte Kuchen … Weiterlesen

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