Archiv der Kategorie: Gemüse

Food for Thought

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Sommersalat auf dem Balkon

Mein Mittagessen am Samstag, bevor es tatsächlich noch Käsekuchen gab: Ein Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika, Feta und Sonnenblumenkernen, garniert mit Hüttenkäse und Basilikum und einem Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig und Honig. Inspiriert zum Salat hatte mich eine unentschlossene knappe … Weiterlesen

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Lila Monster: Smoothie mit Spinat

Kennt ihr Angelas grüne Monster? Als ich das erste Mal las, dass sie Spinat und Grünkohl in ihre Smoothies gibt, fand ich das nicht besonders lecker. Aber ich wäre ohnehin nicht in Verlegenheit gekommen, das auszuprobieren, weil in meiner Region … Weiterlesen

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Kale Chips – Grünkohl, aber lecker

Dieser Post liegt schon eine ganze Weile bei mir als Entwurf bereit. Seit Juli, um genau zu sein. Wie ihr spätestens seit letzter Woche wisst, war ich da in London. Einer der denkwürdigsten Momente dieser Reise war meine erste Begegnung … Weiterlesen

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Auja, Aubergine!

Diesmal gibt es keine ‚vorher‘ Fotos und auch keine vom Kochprozess, denn das Mittagessen war schneller im Ofen, als ich ‚Blog‘ denken konnte. Mit Müh und Not habe ich wenigstens noch ein paar ’nachher‘ Bilder machen können, bevor der Rest … Weiterlesen

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12 Stunden quer durch Europa, das Ziel fest vor Augen

Zugticket von London nach Frankfurt: 69 Euro. Letzter Kaffee bei Le Pain Quotidien, St Pancras: 3 Euro. Essen für unterwegs von Chop’d und M&S Food: 15 Euro. Lütticher Waffel beim Umsteigen in Brüssel: 1,80 Euro. Taxifahrt nachhause: 25 Euro. Die … Weiterlesen

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Einfach, aber gut

Mein Speisezimmer: Kleiner Scherz. Schön wär’s! Das ist die wunderbare ‚Painted Hall‘ im Old Royal Naval College, Greenwich. Ich träume seit Jahren davon, mal in so einem alterwürdigen Saal zu dinnieren. Bei mir geht es etwas einfacher zu, auch auf … Weiterlesen

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