Monatsarchiv: Oktober 2010

Auf der Suche nach dem perfekten Käsekuchen

Ich bin mal wieder auf der Suche. Wie besessen wühle ich mich durch Backbücher, Rezeptbörsen und Backblogs, in der Hoffnung, endlich auf DAS Rezept zu stoßen. Das ist aber gar nicht so einfach, zumal ich auch nur eine vage Vorstellung … Weiterlesen

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Erntezeit

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Scones mit Hindernissen

Es gibt manche Dinge, die gehen mir einfach nicht mehr aus dem Kopf. Wie der Zimtscone, den ich einmal bei Starbucks gekauft hatte – außen knusprig, innen mürbe und nicht zu süß. Manchmal träumte ich von diesem Scone. Aber Sconerezepte, … Weiterlesen

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Selbstgemachte Spätzle

Heute das erste Mal selbstgemacht: Spätzle. So einfach und lecker (und schnell!), dass ich mich frage, warum ich das nicht schon vieeeel früher probiert habe?! Eigentlich wollte ich heute Abend nur schnell ein paar Probespätzle machen, für eine große Portion … Weiterlesen

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Warmes Haus und warmer Magen

Heute war es soweit: Ich habe das erste Mal die Heizung aufgedreht. Nachdem ich mich vorher schon in eine Wolldecke gewickelt hatte, war es nicht schwer mich von der Notwendigkeit von ein wenig Wärme im Haus zu überzeugen. Und nicht … Weiterlesen

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